梭边鱼火锅做法全攻略
作者:小月亮
时间:2026-01-24
浏览:4
1、将梭边鱼处理干净后切成块状,用调料腌制片刻,使其充分入味,备用。2、热锅留底油,下入姜蒜片、葱段、泡椒和泡菜煸炒出香味,再加入老油、火锅底料及适量鲜汤,一同炖煮出味。3、待汤汁沸腾后,放入土豆粉煮至软熟,根据口味调好味道,随后捞出铺在盘底备用。4、将腌好的鱼块倒入锅中汤里,煮至鱼肉熟透,连汤带鱼一同倒入装有土豆粉的盘中即可。
1、将梭边鱼处理干净后切成块状,用调料腌制片刻,使其充分入味,备用。

2、热锅留底油,下入姜蒜片、葱段、泡椒和泡菜煸炒出香味,再加入老油、火锅底料及适量鲜汤,一同炖煮出味。


3、待汤汁沸腾后,放入土豆粉煮至软熟,根据口味调好味道,随后捞出铺在盘底备用。

4、将腌好的鱼块倒入锅中汤里,煮至鱼肉熟透,连汤带鱼一同倒入装有土豆粉的盘中即可。


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